hamburger night, homemade burger buns and cheesecake

Scusatemi per questo titolo così poco familiare....in realtà quello di cui parlerò sono i comuni hamburger, quelli di Mc Donalds (!), per interderci. Con una piccola, ma enorme, differenza: sia gli hamburger che i panini che li contengono sono fatti in casa. Home-made, quindi.... E vi garantisco che il risultato è straordinario! Ma soprattutto organizzare un "hamburger night" con gli amici è un modo divertente e poco impegnativo per cenare assieme: basta preparare i burger buns in anticipo e cuocere gli hamburger al  momento: poi ognuno si preparerà il suo personale e unico panino!

L'hamburger può essere di carne di manzo o di pollo (o altro), insaporita con spezie o aromi.

Si accompagna con verdure fresche (pomodoro, insalata, cipolla...), con cetriolini sott'aceto e con le salse classiche (maionese,  ketchup, senape, e tabasco per il tocco piccante). Si possono anche aggiungere le sottilette per preparare il cheeseburger.
 Questa è la versione tradizionale, ma sono sicura che provata la prima esperienza, ognuno troverà il modo di sbizzarrirsi nella creazione di nuovi ingredienti ed abbinamenti.
Quando organizzo queste cene mi piace che anche il dolce finale sia a stelle e strisce......

home-made Burger Buns